*** (14/09/2017 03:29)
Dommage, vraiment dommage parce que les plats sont succulents, de l'entrée au dessert en passant par les amuses bouche, tout est raffiné... Tout l'inverse de l'accueil, froid, hautun et pressé... Si le menu à 30€ ne vous plaît pas (poisson ou lapin), il ne vous reste que celui à 52€, et bien en fait non, le menu à 52€ ne peut être servi que si toute la table le choisit... Pourtant la carte n'est composée que des seuls plats présents dans ces 2 menus... C'est bien la première fois que je vois un restaurant refuser de servir un menu à ce tarif (sans les vins...). À noter le verre de Bordeaux à 6€ éventé mais vu la possibilité de dialogue limitée avec la serveuse, on s'en est accommodé. Enfin, le lieu manque d'intimité, les tables sont très proches pour une salle sans musique en fond et sans insonorisation, vous participez facilement aux conversations de vos voisins... Je regrette de mettre une telle note à un chef à première vue talentueux mais notre déjeuner a vraiment été un moment désagréable.

*** (14/10/2011 13:14)
Très bonne cuisine et très bon accueil. Dommage que la façade et la salle soient si triste...

*** (21/04/2017 16:03)
Un des chefs les plus expérimentés de Vichy au service d'une cuisine goûteuse, généreuse et d'un excellent rapport qualité-prix.

*** (27/04/2015 22:34)
Repas raffiné de l"entrée au dessert que du bonheur
Pour un menu dimanche a 30 €
Très bon rapport qualité prix
Je recommande !!!!!!

*** (04/04/2017 01:18)
Quand l'alambic annonce sur Google qu'il est ouvert le dimanche de 12h à 13h : c'est faut.
Nous en avons fait l'amère expérience en voulant réserver pour 2 personnes un dimanche à 13h. Non seulement nous avons été très mal reçu au téléphone, limite désagréable, mais en plus il nous a clairement été dit que le restaurant ne prenait pas de réservation après 12h30 (pas parce qu'il était complet...).
Un créneau de 30 min pour réserver un restaurant un dimanche, ça fait quand même court.
Accueil téléphonique lamentable, pas de flexibilité, attitude peu commerciale.