Le Trinquet Moderne, Nouvelle-Aquitaine

Le Trinquet Moderne est une Bar, Café, Aliments, Restaurant est situé à Bayonne, Nouvelle-Aquitaine. L'adresse de la Le Trinquet Moderne est 60 Avenue Dubrocq, 64100 Bayonne, France. Si vous avez besoin de service, vous pouvez les contacter via le site Web ou par téléphone au numéro suivant +33 5 59 59 05 22.

La latitude de Le Trinquet Moderne est 43.4914087, et la longitude est -1.4870961. Le Trinquet Moderne est situé à Bayonne, avec les coordonnées gps 43° 29' 29.0713" N and 1° 29' 13.546" W.

Le fuseau horaire de l'endroit est Europe/Madrid, le site web est http://www.trinquet-moderne.com/. Si vous avez des questions, s'il vous plaît laissez un commentaire.

Bar , Café , Aliments , Restaurant

Horaires
Lundi: 12:00 – 4:00 PM, 6:00 – 9:30 PM
Mardi: 12:00 – 4:00 PM, 6:00 – 9:30 PM
Mercredi: 12:00 – 4:00 PM, 6:00 – 9:30 PM
Jeudi: 12:00 – 4:00 PM, 6:00 – 9:30 PM
Vendredi: 12:00 – 4:00 PM, 6:00 – 9:30 PM
Samedi: 12:0
Latitude43.4914087Longitude-1.4870961
Code postal64100DMS Lat43° 29' 29.0713" N
DMS Lng1° 29' 13.546" WGeoHASHezwzqjm5u4hy2
UTM Zone30TUTM(E)622327.8130304292
UTM(N)4816498.928616232Fuseau horaireEurope/Madrid
PaysFranceRégionNouvelle-Aquitaine
Avis recommandés
*** (07/09/2017 13:13)
A voir ! super .. accueil du personnel chaleureux . Très bien .

*** (02/05/2016 05:28)
Repas de grande calité dans un cadre agréablement surprenant ! :-)

*** (10/08/2017 11:34)
Ambiance de la pelote basque . Établissent bien tenu et sympathique. parking

*** (22/08/2017 19:44)
Pour nous ce sera la dernière fois; et pourtant nous étions des habitués... mais ils ont du nous prendre pour des touristes !!! du coup M. et Mme "Les Touristes" fuyez ce lieux... et les locaux aussi d'ailleurs... car c'est une honte.
Je ne sais pas ce qu'il s'est passé ce jour là (ce lundi 14 août 2017) en cuisine mais sur sept personnes 6 mécontents, trois magrets de canard... beaucoup trop cuit, la gras du magret était noir, complètement cramés, immangeable, et ce malgré une insistance particulière lors de la commande pour les avoir bien rosés, saignants, voir bleus, mais ça ne se dit pas pour le canard... le pire c'est qu'ils sont repartis en cuisine, et la deuxième fournée est servie dans le même état (personnellement je suis persuadé qu'ils ont juste fait un tour au micro onde). Ensuite les deux onglets n'en était pas, (ça ressemblé plutôt à un bifteck de vache laitière, bien sur trop cuit aussi) et pour finir, avec les chipirons, ma voisine de table a été malade tous l'après midi.
L'étoile est seulement pour la serveuse, très agréable, et autant gênée que nous de la qualité des plats qu'elle nous servait.
Nous attendons toujours la visite à notre table du chef et de ces explications.. Très peu couillu apparemment puisqu'il n'est jamais venu, ou alors il doit surement être encore en train de frotter afin d'essayer de décrocher le gras du canard cramés qui est resté colé sur sa plancha...
Bref inacceptable... Next

*** (26/11/2017 03:45)
Le patron n'est pas très aimable, je préférais ce restaurant du temps du père.
Ne mérite pas le détour, les patrons devraient faire un stage concernant l'accueil.

*** (04/07/2016 18:26)
Très bon menu du jour comme les plats à la carte. Ne pas hésiter.

*** (10/11/2017 23:14)
Très bon accueil

*** (07/07/2017 21:31)
Une belle adresse traditionnelle qui fait corps avec le Trinquet juste derrière, d'où son nom.
Ici pas de chichi, le bal des serveuses constitue une machinerie d'une efficacité remarquable donnant au service une fluidité presque elfique.
Dans la salle principale, ornée des trophées de la pelote et du rugby local, on sent que c'est le coin des habitués, au comptoir et sur les tables d'hôtes. Ça parle un peu basque, un peu français, le genre d'endroit où l'on se sent un plus "en immersion" qu'ailleurs...
La terrasse sous la véranda est d'un style plus moderne. Une autre terrasse, à l'entrée du parking, a un look plus estival.
La carte est simple et lisible, bien évidemment teintée des produits locaux.
Les tarifs sont assez raisonnables (entrées à 9€, plats à 15€ et dessert à 6€, sans parler du menu du jour et des suggestions). Les assiettes sont bien garnies, ET C'EST BON
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