I can wholeheartedly recommend le Cortal, you will not be disappointed.

*** (31/05/2017 19:53)
Très bonne adresse...sans chichis...
Plats simples et très bien cuisinés.
Personnel accueillant et cadre très agréable

*** (10/07/2017 18:39)
Restaurant très agréable. Nous on accueilli tardivement un dimanche soir. Suite à une réservation tardive. Le service est souriant. Les plats sont très bon. Bonne cuisine. Seul bémol: nous on pas demandé la cuisson de la viande. Et le whisky est servi dans un long verre. Mise à part cela rien à dire. Je recommande.

*** (18/09/2016 20:35)
Nous arrivions du canigou à pied donc horriblement soif et envie d un bon dessert.
La responsable d un accend anglais nous a répondu qu elle fermé alors qu elle avait du monde en terrasse.....
Même pas humaine, un accueil déplorable et moqueur lorsqu on a fait demi tour pourtant nous avons été polis et mon fils très déçu aussi de cette personne....
Elle nous a aussi dit qu elle était restaurant alors que sur le panneau était indiqué bistro uniquement et ouvert de 12h et 19 h donc publicité mensongère et bistrot en français ne veut pas dire restaurant mais bar
Grande déception.... Et humiliation alors que le paysage de la randonnée était superbe......
On est arrivé au bar du camp de base... Super accueil et réconfortant

*** (07/12/2010 23:12)
Run by a very friendly & enterprising English couple, le Cortal has set a new standard not only for the village, but also for the whole area. The food is consistently excellent, the wine list is good and reasonably priced and the atmosphere is both relaxed and efficient.

*** (28/11/2016 22:45)
Chapeau bas au couple à l'accent anglais!
Ayant connus les anciens propriétaires, je suis heureux de constater que la reprise est plutôt bien réussit. On a affaire à des pros et ça, ça se raréfie (d'ailleurs WWF vient de classer les professionnels de l'hôtellerie française, espèce en voie de disparition). Une cuisine savoureuse de qualité qui ravie les yeux, le nez et biensûr le palais. Le service très chaleureux est digne d'un grand restaurant. Du bon niveau à bon prix


*** (05/08/2016 18:13)
Le Cortal, avec un ou deux autres restaurants, "éclaire" la gastronomie à Vernet. La cuisine est créative et de qualité excellente.
Non seulement l'environnement, en hauteur, du restaurant est à la mesure de l'environnement à couper le souffle de Vernet mais l'architecture du restaurant lui-même est parfaitement agréable ; la terrasse et sa vue sont royales. C'est un lieu heureux et magique. Réservez votre table car l'endroit est couru.

*** (23/07/2016 02:42)
Le Cortal has introduced me to the concept of hot stone cooking and it's amazing! Great meat and you get to cook it to your liking which is not only an interesting experience, but also makes for an amazing meal. I'd go back here anytime!

*** (29/09/2017 12:54)
Très bon accueil , disposition originale et très bonne cuisine