*** (03/11/2017 21:41)
Repas excellent, produits frais et bien travaillés, accords originaux et très gourmands. Un véritable plaisir gustatif ! Pour combler le tout, une très belle carte des vins.


*** (10/07/2016 02:27)
Nous avons récemment passé 4 jours en demi-pension dans ce restaurant étoilé qui possède quelques accueillantes chambres.
Au prix de 175 Euros pour 2 personnes / jour en demi-pension nous avons été très agréablement surpris par la qualité et le raffinement tant des P.D. que des dîners servis, ces derniers toujours précédés d'originaux amuses-bouche et terminés par de succulentes mignardises (servis sans distinction comme aux autres clients présents).
L'accueil que nous a réservé ce jeune couple de restaurateurs était très chaleureux, et leur sympathique personnel était d'une grande disponibilité et très attentionné à notre égard.
Le Patron se faisait journellement un réel plaisir de nous conseiller pour les visites de sites et de villages médiévaux de sa belle région dont il est originaire.
Une adresse à ne surtout pas manquer !
Ginette et Michel

*** (26/01/2017 16:22)
C'est un restaurant aux saveurs authentiques. Nous adorons découvrir de nouvelles saveurs, et nous sommes toujours conquis par les plats du chef Guillaume Viala! Un vrai régal pour nos papilles

*** (24/01/2016 00:12)
Les propriétaires sont très dynamiques. L'accueil est chaleureux, la salle est belle. Et la cuisine formidable : plein d'idées, des ingrédients de la région, des associations de goût formidables. La carte est renouvelée régulièrement. Nous y sommes déjà allés trois fois, et nous y retournerons. Bravo ! C'est une chance pour la région d'avoir un tel restaurant (nous n'avons pas testé l'hôtel).

*** (01/11/2017 04:01)
Très bonne table, accueil et service impeccable.
Belle cave

*** (05/06/2016 02:51)
Tres bel endroit avec un sommelière qui est la patronne très agréable et tres gentille, les serveurs sont très aimables aussi. Très bon rapport qualité prix. Les tables sont tres espacées les unes des autres, ce qui est très appréciable. Un service de haute qualité

*** (30/01/2016 15:44)
Une soirée exceptionnelle ! Un accueil chaleureux, des jeunes appliqués au services, un emplacement d'exception, une cuisine pleine de justesse et de précision ; le tout accompagné de vins parfaitement accordés.
Une adresse à recommander sans aucune réserve.
Attention tout de même, vous risquez d'y prendre goût.

*** (26/07/2017 20:18)
Le seul repas( août 16) qui m ait marque ces douze derniers mois parmi une douzaine de tables étoilées , dont certaines triplement étoilées . L originalité des plats , ( notamment truite blanc manger pêches amande de mémoire) , la jolie carte des vins et Ia sommelière patronne très disponible en sont sûrement les causes !!

*** (29/07/2016 00:06)
Ex de chez Bras, avec sa femme ils ont ouvert ce bel endroit
Sans leur faire de pub , c'est en client conquis que je reviens les voir pour savourer, déguster leur cuisine exceptionnelle.
Laissez vous guider .

*** (01/08/2017 16:52)
Trés bon restaurant avec vue imprenable sur le "trou" !

*** (01/09/2017 22:38)
La terrasse avait l'air sympa, avec une vue magnifique sur le trou de bouzoul. Dommage qu'on nous ait refoulés à. ......13h05!!!!
Sans doute pas envie de travailler trop tard.

*** (01/06/2017 04:59)
Well that was the tastiest 'don't speak to me while I chew this bite' starter I've ever had. To top it off, my notoriously difficult to please mother-in-law didn't have one negative thing to say about the whole experience. On the way home she was complimenting every dish she had... I'm in shock. Holiday can end now, I'm happy. Add this to the view and I am definitively making a trip back to stay here.