*** (21/01/2016 22:15)
Artistes de formation Naïs et Rémi ont su garder le meilleur de ce qu'ils ont appris pour créer un lieu unique. Dans cet espace entièrement rénové à la sueur de leur front ces autodidactes proposent une cuisine délicieuse et incroyablement créative. Toujours élaborées avec soin les assiettes sont composées comme de véritables tableaux. Sans oublier bien sûr la curation artistique pointue qui met à l'honneur la nouvelle avant-garde. En un mot comme en dix : incontournable.

*** (26/01/2016 20:48)
Une cuisine délicate et raffinée, des expositions de qualités, des hôtes charmants et agréables! Que demander de plus pour passer de merveilleux moments en plein cœur de Toulouse? Je ne peux que recommander chaudement une visite chez Préface!

*** (25/01/2016 20:37)
De vrais plats créatifs et de belles (re)découvertes d'aliments oubliés et souvent trop peu exploités. Un endroit pour les papilles aussi bien que pour les yeux, un très bel espace accompagné d'expositions de qualité. Que vous soyez connaisseurs, néophytes, curieux ou juste gourmands, je recommande vivement cet endroit à la fois surprenant et convivial.