Charcuterie de Corse AOC, Corsica
Charcuterie de Corse AOC é um Comida está localizado no Tassu, Corsica. O endereço Charcuterie de Corse AOC é Giovicacce, 20134 Tassu, France. Se você precisar de serviço, você pode contatá-los através do site ou telefone, o número de telefone é +33 4 95 21 64 28.
A latitude do Charcuterie de Corse AOC é 41.9790337, e a longitude é 9.1566855. Charcuterie de Corse AOC está localizado no Tassu, com as coordenadas gps do 41° 58' 44.5213" N and 9° 09' 24.0678" E.
O fuso horário do lugar é Europe/Paris, o site é http://charcuteriedecorse.com/. Se você tiver alguma dúvida, por favor deixe um comentário.
Comida
| Latitude | 41.9790337 | Longitude | 9.1566855 |
|---|
| Código postal | 20134 | DMS Lat | 41° 58' 44.5213" N |
|---|
| DMS Lng | 9° 09' 24.0678" E | GeoHASH | spqwb659w5pd4 |
|---|
| UTM Zone | 32T | UTM(E) | 512980.5809199038 |
|---|
| UTM(N) | 4647460.236452816 | Fuso horário | Europe/Paris |
|---|
| País | France | Província | Corsica |
|---|
*** (16/06/2017 06:00)
Excellent, bravo! Le moindre village de montagne en Corse produit une des meilleures charcuterie au monde. Le célèbre Figatellu est une saucisse de foie grillée. On n'en sort que 6kg au grand maximum par 100 kg de porc. C'est un produit de saison que l'on trouve de mi novembre à fin mars.
Nourris de glands et de châtaignes, les porcs en liberté ne répondent pas à des exigences de rendement, mais de qualité. Le prisuttu, le jambon, doit sécher 18 mois. L'éleveur patiente jusqu'à 36 mois avant d'abattre ces cochons alors qu'en élevage intensif, on attend à peine 6 mois.