*** (05/12/2013 03:51)
Nous revenons plus que ravis d'un séjour "cuisine du canard" chez Mireille. Le lieu est dépaysant, calme et représentatif du terroir du Lot : bâtisse du XIXe siècle joliment rénovée au milieu des plateaux du Quercy Blanc, dans un hameau paisible de 17 habitants au bout d'un chemin sans issue. L'hôte déborde de gentillesse, cuisine divinement bien et sera aux petits soins pendant votre séjour. Concernant le stage de cuisine, il a dépassé nos espérances : Mireille vous laisse tout faire (découper, manipuler, cuisiner, etc) tout en expliquant abondamment les différentes étapes. Elle a volontiers partagé sa riche expérience en répondant aux nombreuses questions que nous lui avons posées, et elle nous a laissé le temps nécessaire pour prendre les notes que l'on souhaitait. Merci encore à Mireille pour ce weekend mémorable et instructif. Mickaël et Céline.